2019. aastal rajas Seto Aiad TÜ külmakeskuse Obinitsa. Mari jahutatakse +4-+6 C juures ja külmutatakse/säilitatakse temperatuuril -18C. Külmakeskus valmis EstRus projekti Active Village toel ja teenindab kõiki kliente, kellel on vajadus aiasaadusi külmutada ja säilitada madalatel temperatuuridel.

Seto Aiad tulundusühistu on asutatud 2017. aastal, mille liikmeteks on aiasaaduste kasvatajad.
Ühistu liikmed kasvatavad mustsõstart, maasikaid, mustikaid, vaarikaid, köögivilju jms.
Ühistusse kuuluvad ettevõtjad valmistavad erinevatest aiasaadustest siidreid, mahlu, glögisid, moose, kuivatisi, jne. Meie kliendid on nii jaetarbijad, kui ka hulgiostjad.
Seto Aiad TÜ liikmed kasvatavad mahemustsõstraid ca 43 ha, mida müüvad värskena ja aastaringselt külmutatud kujul. Heal aastal võib koguda erinevatest istandustest ca 130 tonni mahedaid sõstraid.

etEstonian